月に1回、特別出張料理教室をお受けしています。

奥様の月命日に親族にお料理をふるまうというお父さんのための料理教室。

今回は夏らしくカレーメニュー！

健康面を気にされていらっしゃるので、

栄養の面も考慮して、実践していただける簡単な手順のレシピを作らせていただいています。

＊包丁いらずの豆たっぷりキーマカレー

＊キュウリとツナの甘酒みそ和え

＊プチトマトとまいたけのマリネ

毎回、奥様が愛用していたお道具を発見しながら

お父さんが作られた素敵な器に盛り付けてみたり

生きる上で、仕事をする上で大切なお話をいつも沢山聞かせていただきます。

上記のメニューを盛り付け、片付け含めて1時間程度で作れるようになりました。

とても丁寧な優しい言葉を使われるお父さんはmisa-kitchen最高齢の75歳。

今回も素敵な時間をありがとうございました＊*